就在刚刚,中国8大名酒质检出炉,五粮液被碾压,第一花落谁家 世界速看

2023-06-16 10:34:30 来源: 山东讯息

①:茅台1935

由于其独特的酿酒技艺,茅台1935具有极高的品质和口感,尤以其浓郁的香气和柔和的口感著称,酿制过程中,注重传统技艺和科学技术的结合。

②:汾酒山西杏花村


(相关资料图)

秉承“水、地、物”三大特点,以天然的泉水、传统的地窖、高品质的五基原料为基础,结合传统的酿造技艺,倡导“真酿真香,健康天然”的品牌理念,确保每一口山西汾酒都浓郁、绵柔、醇厚。

③:酱荣坊

酱酒圈新晋黑马,酿制工艺和原料1:1复刻还原茅台,酒质和口感与飞天茅台10分相似,由茅台八仙冯小宁(完全借鉴了飞天的古法12987工艺)用12年以上基酒+15到25年老酒加持勾调,资深老酒友们都夸赞是“平价茅台”。

④:国窖1573国宝红

采用“一线二池三期四陈五提六验”复杂的工艺过程,以选料、配酒、发酵、陈化等28道工序酿制,采用雕漆酒坛装陈,经过多年艰辛劳动,以及严格的品质控制和技术改进,使得在色、香、味、形各方面达到了独特的境界。

⑤:红花郎15

蒸馏采用传统工艺,陈酿至少15年。它采用红曲和小苏打发酵,经过古法蒸馏和橡木桶储存,酒液显色醇香,甘醇绵长,口感醇厚不腻,酒香温润浓郁。

⑥:赖家庆

国标优级酱香酒,由茅台八仙冯小宁(100%还原茅台的每一道酿制工序)用6年基酒+10年老酒匠心勾调而成,酱香曲香明显,口感和酒质可与飞天媲美,酿制工艺和原料的选取上严格按照茅台的标准,酒友们有“口粮小茅台”的称号!

⑦:潭酒紫气东来

历时数年长时间陈酿而成,潭酒倡导“微生物多样性、自然酿造纯正美味”的理念,运用尖端生物科技和食品技术,致力于用最健康和自然的方式酿制酒品。

⑧:丹泉洞藏黑钻

经过多年的陈酿,酒体浓郁醇厚,口感圆润舒适,是一款口感细腻,具有很高的品质和口感。

来源:新浪新

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